RESALTARÁ GENERAL CEPEDA LO MEJOR DE LA PARRILLA COAHUILENSE
Por Jorge Moreno
01 agosto 2019; Saltillo, Coahuila.- Con una magna parrillada en la que se conjuntará lo mejor de la gastronomía de la Región Sureste de Coahuila, el Municipio de General Cepeda será el anfitrión del Grill & Cheve Fest 2019.
En rueda de prensa se anunció que el evento, al que esperan la llegada de unas 4 mil personas, tendrá lugar el próximo sábado 19 de agosto en la Plaza Independencia, de ese municipio.
Ahí se realizará una competencia entre más de 50 equipos de expertos parrilleros que presentarán diferentes versiones de Rib Eye, cabrito y borrego.
Se contará además con la participación especial del grupo de Cocineras Tradicionales de ese pueblo, quienes presentarán sus mejores platillos para todos los visitantes, lo que convertirá a este evento en una verdadera fiesta de aromas y sabores coahuilenses.
Guadalupe Oyervides Valdez, Secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos del Estado, anunció que dicho evento se está convirtiendo en uno de los más atractivos en su tipo al reunir en las parrillas diferentes tipos de carnes y conjugarlos con la comida tradicional y la cerveza artesanal que se produce en el estado.
Señaló que para el gobernador Miguel Ángel Riquelme Solís estos eventos gastronómicos son de gran importancia, porque promueven la convivencia familiar, resaltan nuestras tradiciones y se convierten en generadores de derrama económica para estas comunidades, que poco a poco se han ido capacitando para desarrollarse a través del turismo.
La Secretaria de Turismo informó que están abiertas las inscripciones para los más de 50 equipos que reunirá la competencia, para la que se ha invitado a los mejores jueces de la región para que decidan quién obtendrá los premios, de más de 30 mil pesos, otorgados por el Gobierno estatal y municipal.
Agregó que para mayor realce del evento, ese día se hará el lanzamiento oficial de la cerveza conmemorativa que llevará el nombre del Grill & Cheve Fest 2019.
Dijo que esta bebida fabricada de manera artesanal por la Cervecería Rebelión es una cerveza clara estilo lager, bastante ligera, ideada para hacer un maridaje perfecto con los platillos que se degustarán en la gran fiesta culinaria, además estarán presentes otras 10 casas cerveceras más.
“General Cepeda tiene mucho que aportar, este evento es una oportunidad perfecta para visitarlo y conocer toda su oferta turística, que comprende todo el tema paleontológico y una gran riqueza histórica y cultural que vale la pena descubrir y disfrutar”, destacó.
La rueda de prensa donde se anunció el Grill & Cheve Fest 2019 estuvo encabezada por Juan Salas, Alcalde de General Cepeda, acompañado por Ana Patricia García, de la Secretaría de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos de Coahuila; Julio Moreno Moreno, gerente de Promoción de la OCV Saltillo; Manuel Cabello, de la Cervecería Rebelión; Francisco Rebonato Ramos, representante de los Parrilleros de la Región Sureste, y la señora Martha Andrade Rodríguez, de las Cocineras Tradicionales de General Cepeda.
