En el ciclo escolar 2015-2016, el DIF Coahuila incrementó en seis mil los desayunos fríos y calientes que se sirven diariamente en cerca de mil 500 escuelas de la entidad para alcanzar a 86 mil los alumnos beneficiados, en lugar de los 80 mil que se atendieron en el 2014-2015.
86 mil desayunos calientes y fríos se servirán diariamente en este ciclo escolar.
Por: J. Manuel Contreras
02 septiembre 2015; Saltillo, Coahuila.- En el ciclo escolar 2015-2016, el DIF Coahuila incrementó en seis mil los desayunos fríos y calientes que se sirven diariamente en cerca de mil 500 escuelas de la entidad para alcanzar a 86 mil los alumnos beneficiados, en lugar de los 80 mil que se atendieron en el 2014-2015.
Jaime Bueno Zertuche, mencionó que aparte están los alimentos que se sirven en las escuelas de tiempo completo, con desayuno y comida, donde el número de estudiantes apoyados crecen de manera importante, pero que este es manejado directamente por la secretaría de Educación de Coahuila (SEDU).
El director general del DIF en el estado, mencionó que hay escuelas que no cubren con regularidad las cuotas simbólicas de recuperación de los desayunos calientes y fríos, pero por ningún motivo se han dejado de servir porque se sabe que son familias que tienen ciertos problemas económicos.
Pero al final, se les da a los padres todas las facilidades para que cubran esta cuota, lo que hacen en el tiempo que se les da y por ello se puede hablar de que del 100 por ciento de estos recursos la cartera vencida del programa es únicamente de un 5 por ciento.
Externó que los desayunos fríos constan de una galleta adicionada con las vitaminas y minerales que los niños necesitan para su correcto crecimiento; un cuarto de leche diariamente y fruta deshidratada.
Mientras que para los calientes, que son preparados por las propias madres de familia, se mandan los insumos necesarios por semana a las escuelas para que complementen con el menú balanceado con los carbohidratos y proteínas necesarias, así como con frutas y verduras.