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Certificarán a meseros

Certificarán a meseros

CANIRAC busca profesionalizar a su personal

Por Carlos Robles Nava

31 de Marzo del 2016; Saltillo, Coahuila.- (SIP) Dentro de sus metas y objetivos, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de Saltillo, CANIRAC, está la profesionalización de su personal, en particular las plantillas de meseros que son los que están más cercanos a los clientes, por lo que se impartirá un curso para certificarlos.

Dicho curso será los días 11 y 12 de este mes de abril, informó, Alberto Salinas, Presidente de CANIRAC Saltillo.

Las inscripciones quedarán abiertas desde esta misma fecha, añadiendo que no es la primera ocasión que se imparte este curso para certificar la profesionalización en este caso de los meseros.

Indicó que en otras ocasiones se han tenido cursos para capacitar e igual certificar a sus cocineros, pues es importante estar a la vanguardia considerando que Saltillo se ha convertido en importante centro empresarial.

Por otra parte, hizo referencia al consumo que durante la Semana Santa o Mayor tuvieron los restaurantes y que superó las expectativas que originalmente se dieron a conocer y que a reserva de tener mayor información en los próximos días, se dijo serían aproximadamente 45 millones de pesos, pero recalcó, que está en espera de que le confirmen con más exactitud el monto de los ingresos durante ese período vacacional en que se tuvo en esta ciudad capital una buena afluencia  de vacacionistas de diferentes ciudades, además de que fueron fecha en que los saltillenses y demás familias de la Región Sureste, salieron a convivir a los restaurantes de la ciudad.