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Parras cuna del vino en América

Parras cuna del vino en América

Por Jorge Moreno
Parras cuna del vino en América 1
13 mayo 2021; Parras, Coahuila.-Esta Barrica fue donada al Municipio de Parras por Casa Madero, S.A. de C.V., y fue utilizada por primera vez hace mas de 300 años.
En 1597 FELIPE II AUTORIZA LA SIEMBRA DE VIÑAS.
El 19 de Agosto de 1597, el Gobernador de la Nueva Vizcaya, Diego Fernández de Velasco, entrega la merced autorizada por el Rey Felipe II con el expreso propósito de plantar viñas para producir vino y brandy en la Misión de Santa María de las Parras.
Dicho documento certifica que Parras de la Fuente, es la Ciudad vitivinícola más antigua de todo el continente americano, y que las Bodegas de San Lorenzo, hoy Casa Madero, es la bodega vinícola que continúa en operación ininterrumpida desde su fundación hasta la fecha.