El dulce sabor de las campechanas
Por Jorge Moreno
20 agosto 2021; Parras, Coahuila.-Andar por los caminos de Parras es toda una aventura gastronómica, una tradición auténtica y representativa de este Pueblo Mágico.
La campechana es una pieza de pan hechas con pasta de hojaldre, con un caparazón crujiente y caramelizado.
Es delicada y es toda una experiencia comerla, pero se disfruta mucho su sabor y la sensación que deja en el paladar.
Y tú, ¿puedes comer solo una?
