Para la cadena de comida rápida más grande del mundo, Mc Donald´s, durante el 2014 pasó las de Caín, pues en Japón, tendrá pérdidas por 143 millones de dólares, el primer descalabro económico en los 11 años en que entró al mercado del “Sol Naciente”, mientras que en la tierra del Tío Sam, sufrió notable disminución en sus ventas debido al cambio de gustos de sus consumidores, es decir se inclinan por otro tipo de comida u otra marca de hambuguesas y alitas de pollo que son su fuerte dentro de su menú.
Mi Columna
Hasta en las mejores familias
Por Carlos Robles Nava
Para la cadena de comida rápida más grande del mundo, Mc Donald´s, durante el 2014 pasó las de Caín, pues en Japón, tendrá pérdidas por 143 millones de dólares, el primer descalabro económico en los 11 años en que entró al mercado del “Sol Naciente”, mientras que en la tierra del Tío Sam, sufrió notable disminución en sus ventas debido al cambio de gustos de sus consumidores, es decir se inclinan por otro tipo de comida u otra marca de hambuguesas y alitas de pollo que son su fuerte dentro de su menú.
Como su esto fuese poco, esta empresa se ha visto obligada a limitar o reducir sus porciones de papás fritas o a la francesa debido a la imposibilidad de sus proveedores de cumplir con las entregas de este tubérculo congelado y de la variedad que lo demandan.
Para Mc Donald´s, Japón representa su segundo mercado mundial de mayores ventas de sus alimentos debido a una serie de complicados problemas que se registraron durante los últimos seis meses del 2014 como el encontrar uno de sus clientes, un diente humano dentro de las papas a la francesa; en un caso más, otro consumidor se “halló” un pequeño pedazo de vinil dentro de un nugget de pollo; mientras que en un sundae de chocolate una niña sufrió una herida en su boca debido a un trozo de plástico duro que iba dentro de su sundae que momentos antes había pedido en una de las sucursales de esta reconocida cadena de comida rápida con más de 75 años de existencia, mientras que por otro lado, dentro de un hot dog se encontró un pedazo de pulsera y en un muffin, un trozo de plástico.
Todos estos incidentes y contratiempos ocurrieron en el curso de seis meses del año pasado, provocando que las acciones de esta empresa trasnacional cayeran un 6.5 por ciento, pues los inversionistas temen que las ventas se vengan abajo.
A todo lo anterior, hay que agregar la restricción en la venta de papas a la francesa, debido a la escasez de ese producto congelado por parte de sus proveedores, así como problemas que está teniendo por cuanto hace a higiene con su proveedor de carne en China.
Los directivos de Mc Donald´s se disculparon públicamente, esto muy independiente de que el gobierno japonés aplicó una alerta de seguridad, al margen de las investigaciones que se realizan para saber cómo llegaron esos objetos en los productos alimenticios de Mc Donald´s.
Hay diferentes aclaraciones de los funcionarios de esta empresa respecto a la posibilidad de cómo llegaron dientes, plásticos, pulseras, trozos de vinil, etc., a las hamburguesas, papas fritas o a la francesa, a los nugget o muffin, pero mientras se hacen las pesquisas, las ventas se caen en una de las cadenas de comida rápida más próspera y fuerte del mundo.
Podría disculparse a la negociación de que esto sucede hasta en las mejores familias, aunque este pretexto no le salvará de la incertidumbre que hay de sus inversionistas que ya esperan resultados negativos durante las operaciones que se hicieron el año pasado.
Las medidas de seguridad en alimentos elaborados en países como Japón, Inglaterra, Francia y otros muchos países del llamado “viejo mundo”, son tan estrictos que toda medida precautoria marcada por sus gobierno como es el caso de esta columna, conlleva además de sanciones económicas una vez que se aclare y se determine que fue por negligencia de Mc Donalds o bien de alguno de sus proveedores.
La supervisión y estrictas leyes en higiene en la venta de alimentos elaborados además de que son muy estrictas en el extranjero, se procura evitar demandas civiles.
Es decir, igual que este nuestro maravilloso México, en donde tan pronto como denunciamos un caso similar, nuestras autoridades con su agilidad, movilidad y prontitud actúan de inmediato. ¿No? o que equivoco.(www.intersip.org)